ÀÖÓãºǫ́

Op dinsdag 20 mei organiseren wij, in samenwerking met Future Food Utrecht, een culinair Aspergediner met het thema ‘(W)eten uit de natuur’. Geniet tijdens het diner van een heerlijk viergangenmenu met amuse en bijpassende wijnen en leer meer over de achtergronden van deze groente. Tussen de gangen door vertellen onderzoekers van Future Food Utrecht meer over het belang van biodiversiteit en het voordeel van variatie op het bord. Ook worden we meegenomen in de wondere wereld van aspergesteken.

Het belooft een interactieve en zeer smakelijke avond te worden in de Faculty Club. Kom langs en ontdek de fascinerende wereld van de asperge!

Op dinsdag 20 mei verwelkomen we je graag in de Faculty Club voor een avond vol smaak. Laat je verwennen door de verfijnde gerechten waarin de asperge op bijzondere wijze wordt gepresenteerd. Leer meer over de rijke geschiedenis en achtergrond van deze koningin der groenten en proef de passie die in elk gerecht is verwerkt.

Programma

• 17:45 - 18:00 uur: Inloop met welkomstdrankje en amuse
• 18:00 - 18:15 uur: Welkom en introductie sprekers
• 18:15 - 22:00 uur: Aspergediner
• 22.00 uur: Einde avond

De kosten voor het Aspergediner, viergangenmenu inclusief amuse en bijpassende dranken, bedragen EUR 67,50 per persoon.